Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: holzig-erdig im Geruch, warm-würzig, leicht pfeffriges Aroma mit bitterem Nachgeschmack
Anwendung: Kurkuma verleiht vielen Currygerichten die typische goldgelbe Farbe, wird aber auch zum Würzen von Reisgerichten, Risotto, Fischsuppe, Chutneys und nordafrikanischen Lammgerichten verwendet.
Tipp: Das Pulver sollte zu Beginn des Kochens niemals mit angebraten werden oder zu lange mit köcheln, sonst wird das Essen zu bitter.
Zutaten: Kurkuma
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 50 g in Weißblechdose
The history of beets totals more than 2 thousand years. This root crop is the most common among vegetable crops. In dried form, it can be stored for a long time. Its use is similar to the use of fresh root crops. Like any dried product, getting into the liquid, it quickly restores its properties.
Use for
Soups, sauces, meat, marinades, poultry dishes, rice and vegetable dishes.
Taste
sweet
Nutrition value on 100 gr.
Proteins (g / 100g)… 9,0
Fats (g / 100g)… 0,5
Carbohydrates (g / 100g)… 54
Energy value (kcal / 100g)… 260
Im 16. Jahrhundert entdeckten portugiesische Eroberer Ceylon-Zimt in Sri Lanka und brachten dieses Gewürz im 16. und 17. Jahrhundert nach Europa. Ceylon-Zimt wird aus wildwachsenden Bäumen gewonnen, die Wuchshöhen bis zu 10 m erreichen und in den Wäldern von Ceylon und Südindien wild wachsen. Dieses Gewürz wird aus der feinsten Innenrinde hergestellt, die von drei Jahre alten Trieben geschnitten wurde.
Echter Ceylon-Zimt ist ein stark duftendes und geschmacklich hervorragendes Gewürz. Jeder, der schon einmal ihn probiert hat, weiß gut Bescheid, welche unterschiedlichen Geschmacksqualitäten dieses Gewürz haben soll.
Kohlenhydrate (g / 100 g):4,0
Fett (g / 100 g):3,0
Eiweiß (g / 100 g):28
Brennwert (kcal):160
Mindestens:18 Monate haltbar
Nettogewicht (g):30
Kümmel ist ein Klassiker in der mitteleuropäischen Küche. Hierzulande sowie in der österreichischen, osteuropäischen und skandinavischen Küche wird er gern als ganze Samen verwendet.
Du kannst ihn hervorragend verwenden in Kohl- und Kartoffelgerichten, Gulasch oder in Suppen und Eintöpfen.
Und natürlich nicht zu vergessen - Kümmel ist DAS Gewürz für Sauerkraut. Aber auch in Brot und natürlich in Spirituosen findest du oft das kräftig, bitter-süße Aroma von Kümmel wieder. Mit unserer praktischen Vorratsdose kommst lange aus und kannst einfach dosieren.
Inhalt:250,00 g
Artikel-Nr:802090
REPTILIA ist eine von Europas führenden Terraristik-Fachzeitschriften. Sie erscheint sechsmal im Jahr.
Namhafte Autoren decken sämtliche Themen rund um Reptilien, Amphibien und Wirbellose ab und berichten über Beobachtungen im Freiland oder über Reiseerlebnisse. Natürlich widmen sich zahlreiche Praxis-Artikel auch der erfolgreichen Haltung und Nachzucht von Terrarientieren. Das Titelthema einer jeden Ausgabe wird in mehreren Beiträgen besonders ausführlich beleuchtet.
Die üppige Bebilderung mit spektakulären Fotos, die oft zuvor niemals dokumentierte Verhaltensweisen zeigen, ist ein weiteres Markenzeichen dieser Zeitschrift. Sie bietet alles, was moderne Terrarianer wünschen: verlässliche Informationen, Hinweise auf neue Terraristikprodukte und natürlich anregende Unterhaltung.
Peking cabbage was popular in Europe only in the Asian quarters until the middle of the 20th century. But in the past few decades, she has been at the peak of culinary popularity, including in Russia. Its nutritional value and excellent taste are preserved in the dried product. It is from dried Beijing cabbage that a delicious Korean soup of siriag-cook is prepared, as well as national dishes Namul, Ttige, and Bale. Companions of dried Chinese cabbage, helping her to reach her full taste potential, are garlic and onions.
Use for
Soups, sauces, marinades, dishes meat, poultry and game dishes.
Taste
Piquant, sweetish
Nutrition value on 100 gr.
Proteins (g / 100g)… 26
Fats (g / 100g)… 3,5
Carbohydrates (g / 100g)… 34
Energy value (kcal / 100g)… 270
Zur Abscheidung von Partikeln unterschiedlichster Art.
Zur Abscheidung von Partikeln unterschiedlichster Art in sensiblen Arbeitsbereichen u.a. der Autombilindustrie oder Pharmacie werden Raasch AirCompact Feinststaubfilter in zunehmendem Maße eingesetzt.
Micro-Glasfaservlies bzw. Synthetik-Medium (je nach Anwendung) wird zu einem kompakten Element gefaltet, wobei Faltenzahl und -höhe auf die Anwendungsanforderungen zugeschnitten sind. Als Abstandshalter werden Hotmelt-Fäden eingesetzt, die eine optimale Ausnutzung der Filteroberfläche und Paket-Tiefe gewährleisten.
Alle Raasch AirCompact Luftfilterelemente zeichnen sich aus durch optimale Abscheidewerte dank großer Filteroberfläche, durch Filtration hoher Volumenströme bei kurzer Einbautiefe und durch niedrige Betriebskosten aufgrund langer Standzeiten und niedriger Druckdifferenzen.